Gelateria Roma

Крем-карамель

Крем-карамель

Любимое сливочное мороженое с нежным карамельно-ванильным вкусом традиционного десерта.

Крем-карамель - одно из великих превращений трех таких простых и знакомых нам продуктов – яиц, сахара и молока или сливок. Из сладкой яично-молочной основы, кустарда (custard), можно получить мороженое, кондитерский крем для эклеров, мусс, чизкейк и суфле. Если кустард запечь на водяной бане, получится крем. Этот классический сливочный и очень вкусный десерт, покрытый корочкой карамели - разновидность всем известных запеченных кремов, таких как крем-брюле или каталонский крем. По традиции, акцентом вкуса в крем-карамели выступает ваниль.

Нежнейший десерт – необыкновенное сочетание дополняющих друг друга вкусов с ароматом ванили!