Gelateria Roma

Тирамису

Тирамису

Превосходно-нежное мороженое со вкусом известнейшего итальянского десерта.

Тирамису́ (итал. Tiramisù, «вознеси меня») — итальянский десерт, изготавливается на основе сыра маскарпоне, савоярди (итал. savoiardi) — сухое пористое печенье, куриных яиц, сахара, кофе (лучше эспрессо), алкоголя (ром, бренди, марсала, коньяк); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Считается, что тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена, что в Тоскане, в честь Великого герцога Козимо III Медичи. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название «Tiramisù».

Итальянское мороженое с итальянским десертом – что может быть лучше!